Получить консультацию специалистов по поводу качества и безопасности плодоовощной продукции жители Лыткарина смогут до 12 августа, позвонив на «горячую линию» Роспотребнадзора. Также управлением подготовлены рекомендации, которые помогут при покупке сделать правильный выбор.
«На всех городских рынках работают специальные лаборатории по проверке продукции на вредные ядохимикаты. Поэтому при покупке овощей и фруктов на стихийных рынках, больший риск приобрести «зараженные» продукты. Не приобретайте поврежденные и треснувшие плоды, в них химикатов скапливается больше. Если плоды вам кажутся подозрительными, очистите их от кожицы. Это на 90% может обезопасить вас от ядохимикатов. А при отваривании овощей в течение 15 минут легко избавиться от нитратов», – отмечается в сообщении Управления Роспотребнадзора по Московской области.
Пестициды имеют свойство со временем выветриваться. У каждой группы химикатов на это уходит свой промежуток времени. В крупных магазинах и супермаркетах за этим строго следят и на прилавки фрукты и овощи попадают уже после «выветривания».
Обязательно требуйте у продавца документы на продукцию, где должно быть написано, где выращивались фрукты и овощи, когда были собраны и сколько лежат на прилавке. Это поможет избежать покупки импортной клубники, выдаваемой за крымскую, к примеру.
Не покупайте плодоовощную продукцию с автомашин на дороге, в местах несанкционированной торговли – очень велика вероятность приобрести там продукты, реализацию которых запретили на рынке из-за повышенного содержания токсичных элементов или повышенного уровня радиации.
Задать свой вопрос можно по телефону Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8-800-555-49-43, по номерам «горячей линии» управления 8-800-222-13-60; 8-498-684-48-11 или территориальных отделов, их контакты на сайте 50.rospotrebnadzor.ru.
